■ 希少部位「ミスジ」の焼きしゃぶ

本日は、当店が自信を持ってご提供する黒毛和牛の希少部位「ミスジ」を使った「焼きしゃぶ」をご紹介します。

ミスジは、一頭からわずかしか取れない希少な部位で、赤身ならではの濃厚な旨みと、口の中でとろけるような柔らかさが特徴です。薄くスライスしたお肉をさっと炙って、旨みを閉じ込めてお召し上がりください。

■ おろしポン酢でさっぱりと

そのままでももちろん美味しいですが、お好みでさっぱりとしたおろしポン酢につけて食べるのもおすすめです。

ご家族でのお祝い事や、ご友人との特別な食事にぴったりです。もちろん、お一人様で贅沢なひとときを過ごしたいときにもおすすめです。

明石駅前で、本格的な黒毛和牛の味わいを心ゆくまでご堪能ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。