当店では、祖父の代からの味を受け継ぐ福玉焼を、いつでも味わっていただけるよう店頭販売しています。

明石岩屋神社の十日戎など、縁日の屋台でお馴染みの福玉焼。

一般のベビーカステラは中まで火が通った焼き菓子ですが、当店の「大黒堂の福玉焼」は中が半熟で生菓子に分類されます。祖父が考案した秘伝のレシピとこだわりの素材、職人の技術と絶妙な火加減で半熟状に焼き上げています。

外側のふわふわ感、中のトロッとしたクリームの食感はぜひ一度は味わっていただきたい自慢の味です。