明石の海でとれたての海の幸が並ぶ「明石魚の棚商店街」。

老舗の焼あなご専門店「林喜商店」さんで、『父の日のプレゼントとしても焼あなごを購入される方がいるよ！』と

いう情報をキャッチ！

『なるほど確かに立派な焼あなごは贈答品としては良さそう…！』ということで、

今年の父の日にあわせて、まいぷれスタッフMの父に「特製焼あなご丼」を作ってみました♪

父の日の前日に、「林喜商店」さんに突撃！

6月20日（土）14時頃に魚の棚商店街へ。

通りのお店にも美味しそうな海鮮が並ぶ中、後ろ髪を引かれつつも目的の「林喜商店」さんへ訪問。

店頭のショーケースには、当日焼き上げた焼あなごが並んでいます。

丁寧な接客をされる店舗スタッフさんと相談の上、4尾セットの1串を購入。

ルンルン♪で自宅に帰って、父にバレないように冷蔵庫の奥にこっそり保管しました。

父の日当日に早速開封！調理開始！

翌日の父の日に開封の儀スタート。(￣▽￣)

今回は完成品の焼あなご丼を見せる予定なので、自分で開けて行っちゃいます。

待つこと数分…仕上げていきます！

電子レンジの中で爆発することもなく、無事温めに成功！

丼に一緒にのせる薬味用に買ってきた食材を切っていきます。

このあたりの写真は省略（笑）

さて、お待たせしました！完成した焼あなご丼はコチラ…！

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ジャーーン！

『特製焼あなご丼』の完成です！

青じそ、ネギ、ゴマ、刻みのり、ミョウガも一緒にトッピング。

ここは好みに合わせて調整できそうですね。

早速、父を食卓に呼び、できたての丼を披露！

他の家族にも声をかけ、食卓を囲みいただきまーす♪

炭火焼の香ばしさやあなごの美味しさはもちろん、立派な見た目に父も家族も大喜びでした！

子供からお父さんへのプレゼントにもオススメ！

今回の調理内容を振り返ってみると、「温めて」「切って」「ご飯にのせるだけ」。

簡単手軽に本格炭火焼の味をお持ち帰りできちゃうので、小さなお子様でもお父さんにステキな食事のプレゼントができるのは良いですね♪

小学生なら一人でも作れちゃうかもしれません！

今回は父の日用のプレゼントでしたが、敬老の日におじいちゃんおばあちゃんにプレゼントするというのも良さそうです！

大切な人にどんなプレゼントをしようか迷っている方は、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

「林喜商店」さんの最新情報は、ニュース投稿をチェック！

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