おはようございます。ひだまりの結びです。

今日もよろしくお願いいたします！兵庫県明石市貴崎にある当店では、調理師の指導のもと、地域のみなさまがお昼休みにほっとひと息つけるような「お母ちゃんの味」を目指し、毎日まごころを込めて手作りのお弁当をお届けしています。

旬の味覚をふっくら炊き上げた「枝豆ご飯」と季節の天ぷら

本日お届けする日替わり弁当のメインは、今が旬の味覚をたっぷり楽しめる「枝豆ご飯＆季節の天ぷら」です。

ご飯には、農家直送の黒枝豆を贅沢に使用し、ふっくらと炊き上げました。黒枝豆ならではの豊かな風味と旨みをしっかり引き立てるため、お塩でほんのりと優しい味付けに仕上げています。噛みしめるたびに広がる、素朴で奥深い甘みをお楽しみください。

合わせるおかずには、柔らかい食感に仕上げた季節の天ぷらをご用意しました。甘み引き立つさつまいも、シャキッとしたレンコン、そして香ばしいシシャモフライの3種類です。それぞれ異なる食感と味わいを、枝豆ご飯と一緒に美味しく召し上がっていただけます。

お母ちゃんの味を感じる手作り副菜

メインの天ぷらに合わせて、毎日食べたくなるような優しい味わいの副菜も揃えました。

• 和風煮物
  ちくわ、人参、小芋、こんにゃくに、出汁の旨みをじっくり染み込ませました。
• 春雨サラダ
  つるんとした喉ごしとさっぱりとした味わいで、お口の中を爽やかに整えてくれます。
• だし巻き卵
  一本一本丁寧に焼き上げた、当店自慢の出汁が香るやさしい定番の玉子料理です。

今週の日替わり献立

今週店頭でお届けしている日替わりメニューの予定です。

• 11月2日（月）：焼き鳥弁当
• 11月3日（火）：休業（祝日）
• 11月4日（水）：枝豆ご飯＆季節の天ぷら
• 11月5日（木）：鮭の洋風ポテト焼き
• 11月6日（金）：ミックスカツ

9時30分より店頭販売スタート！お取り置きも承ります

本日のお弁当は、9時30分より店頭にて販売を開始いたします。

ひとつひとつ心を込めて手作りしているため数量限定となり、売り切れ次第終了となります。事前にお電話をいただければ16時までのお取り置きも可能です。「お昼休みに確実に購入したい」「夕方に受け取りたい」という方も、どうぞお気軽にお問い合わせください。

今が旬の黒枝豆と、手作りの温かみあふれるおかずたちで、ほっこり温まるランチタイムをお過ごしください。本日もみなさまのご来店を心よりお待ちしております！