いつも肉の館 羅生門 明石店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

■ 美しいサシが自慢の上ロース

本日は、当店でも人気の上ロースをご紹介します。きめ細やかな霜降りが美しく入った上ロースは、脂の甘みと赤身の旨みのバランスが良く、口の中でふわっとほどけるような食感が魅力です。さっと炙る程度に焼いていただくと、上品な香りとジューシーな肉汁をお楽しみいただけます。

■ お肉ならではの「幸せホルモン」に注目

牛肉には、心身に幸福感やリラックス感をもたらす「幸せホルモン」と呼ばれる物質の材料が含まれています。例えば、心のバランスに関わるセロトニンの材料となるトリプトファンや、至福物質ともいわれるアナンダマイドのもととなるアラキドン酸が豊富です。

美味しい焼肉を囲みながら、上ロースの旨みとともに、ほっと満たされるひとときをお過ごしいただければ嬉しく思います。お仕事帰りやご家族とのお食事に、明石駅前での焼肉時間をぜひお楽しみください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。