■ 黒毛和牛の赤身3種盛り合わせ

当店では、黒毛和牛の希少部位「くりみ」「とうがらし」「らんぷ」を一度に味わえる赤身3種盛り合わせをご用意しています。それぞれの部位には木札で名前を添えており、初めての方でも安心して食べ比べを楽しめます。肉の鮮やかな赤色と、きめ細かなサシが織りなす美しい模様を、ぜひご堪能ください。

□ こだわりの盛り付けと味わい

盛り合わせには、粗塩やスパイスの結晶を散らし、肉本来の旨みを引き立てる工夫をしています。付け合わせには、深緑の薬味や新鮮な葉野菜も添えており、味の変化もお楽しみいただけます。鮮度と美しさにこだわった盛り付けで、最後まで美味しく召し上がっていただけます。

ご家族やご友人とのお食事はもちろん、お一人様でもお気軽にどうぞ！

※盛り合わせの内容は仕入れ状況により変わる場合がございます。詳しくはスタッフまでお尋ねください。