■北海道産ウニの贅沢な味わいを冷製カッペリーニで

この夏、BISTRO RINCOでは新作メニューとして北海道直送の新鮮なウニをたっぷり使った「冷製ウニのカッペリーニ」をご用意しました。

ウニは、店長自らが品質と鮮度にこだわって現地から仕入れる、極上の北海道産。そのなめらかな口どけと濃厚な甘みが、キンと冷やした細麺のカッペリーニによく絡みます。ウニ本来の旨みを最大限に引き立てるため、あえてシンプルな味付けで仕上げているのも特徴です。

■数量限定！完全予約制コースの一品としてご提供

『冷製ウニのカッペリーニ』は、今だけのおまかせコース限定メニュー。日によってご用意できる数に限りがあるため、お早めのご予約がおすすめです。

新鮮な海の幸と夏の味覚をぜひ当店でご堪能ください。

※完全予約制のおまかせコース内でのご提供となります。アレルギーのある方はご予約時にご相談ください。