こんにちは！まいぷれ神戸市西区編集部です。今回は、2024年10月20日に神戸市西区王塚台にオープンされたという「まゆみちゃんの餃子」さんへ行ってきました！

こちらのお店、店主さんが「来来亭」さんや「塩元帥」さんで修業経験をお持ちとのことで、ラーメンにも期待が高まります！
場所は175号線沿い、「持子」交差点のすぐそばにあり、黄色の看板が目印です。ビルの裏には駐車場も2台分ありますよ。
今回は看板メニューの「餃子」と、個人的に気になっていた「塩ラーメン」をいただきました！
まずは自慢の餃子から。お店の方におすすめされた通り、最初はタレをつけずにそのままパクリ。ん…！これは美味しい！！ 餡そのものにしっかり味が付いていて、タレなしでも十分に旨みが感じられます。奥様直伝 という餃子は、皮はパリッと焼かれていて中はジューシー。納得の美味しさで、これはいくらでも食べられそうです！
そして、今回いただいた塩ラーメン。店主さんが「塩元帥」さんで修業されたと聞いて、塩ラーメンにも期待していましたが、これがまた絶品でした！すっきりとしていながらも奥深いコクがあるスープで、ついつい飲み干してしまいました。麺はしっかりコシがあってスープによく絡みます。
そして具材を見てびっくり！定番のチャーシューではなく、カラリと揚げた豚肉が乗っているんです！これが「豚カラ」と呼ばれているようで初めての組み合わせでしたが、カリッとした食感がラーメンの良いアクセントになっていて、とても美味しかったです。
お店はカウンター席とテーブル席があり落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめます。お昼は定食メニューもお得で夜は一品料理とともにお酒も楽しめる スタイルなので、様々なシーンで利用できそうです。

実際に訪問してみて、美味しい餃子とこだわりのラーメンはもちろんのこと、お店の方がとても元気で気持ちよく食事できたのが印象的でした。お客様からも「量が多いね！」「元気いいね！」と好評だそうです。
タレなしでも美味しい餃子と、店主さんの経験が活きる本格ラーメン。ぜひ一度、「まゆみちゃんの餃子」さんに足を運んでみてくださいね！テイクアウトも可能ですよ！
【店舗情報】 まゆみちゃんの餃子

住所：神戸市西区王塚台7-82-1クローバーズマンション1033

電話番号：080-8216-16613

営業時間：ランチ11:00～15:00、ディナー17:00～21:00

定休日：水曜日

駐車場：有 (2台)

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