その日だけの特別なケーキと、ワクワク感をお楽しみいただけることを、当店のコンセプトとしています。

当店、アプレジュールの名前は『毎日、日々、その日ごとに』という言葉から取られており、日常を特別な日に変えるお手伝いをしたいという思いが込められています。

私たちは、毎日来ても飽きないようなお店を目指し、常連の皆様にお越しいただき、日々新しいチャレンジを楽しんでいただきたいと考えています。

明石周辺には伝統的なケーキ屋さんが多く、地元の皆様に愛されています。そのため、ケーキ自体の需要も高いと考えています。

明石の人口は増加し、若いファミリー層も増えています。しかし、都市部のパティスリーを訪れる機会は限られており、仕事帰りに神戸や大阪から持ち帰るのも難しいことがあります。

そこで、SNSで気になるケーキを見ても手に入れる機会がない方々のために、私たちが明石にお店を構えることにしました。皆様の我慢を少しでも解消できるよう、お手伝いさせていただきます。

今後の目標として、ケーキと焼き菓子の品揃えを拡充することはもちろんのこと、テイクアウトコーヒーとパンの販売も計画しております。

私たちの願いは、現在の子供たちが大人になるまで、西明石の皆様に愛されるパティスリーを築き上げることです。

オープン1年以内で本コーナーに掲載ご希望の店舗様はお気軽にご連絡ください。編集部スタッフが取材に伺います♪