明石市・神戸市西区の新店・閉店情報
(更新)
【コープ大久保すぐ】スペシャルティコーヒーと手作りケーキのカフェがOPEN!




明石市大久保町のコープ大久保すぐそばに、高品質な豆を使い、丁寧にハンドドリップされたスペシャルティコーヒーのカフェがOPENしました。
PATO COFFEEは店主の友井さんが自ら選んだコスタリカ産やブラジル産のスペシャルティコーヒーを、丁寧に焙煎し、一杯ずつ心を込めて抽出。
フルーティーで季節感のあるコーヒーも用意されています。
訪れるたびに違った表情が楽しめる、そんな一杯をぜひ。
看板メニューの『特製ホットケーキ』は絵本に出てくるような“ふわふわまんまる“で
お腹も心も満たされます。
アイスコーヒーは、毎朝ハンドドリップで丁寧に仕込まれており、その時々で変わる豆の種類も楽しみの一つです。現在はブラジルの深煎り豆を使用しているとのこと。
特に注目すべきは、デカフェの深煎りコーヒー。
妊娠中の方や授乳中のお母さん、お子さんでも安心して楽しめるだけでなく、「コーヒーを飲んでいる感じ」がしっかり味わえるほど高品質で美味しいと評判です。
さらに、ラテアートの大会で出場経験と受賞歴を持つオーナーが淹れるコーヒーはまさに芸術品!一度はぜひオーダーしてみてください。
お店は白を基調とした「可愛い」内装で、外観の赤い屋根が目印です。お店の外には「空豆色」の可愛いベンチがあり、ワンちゃんを連れての散歩途中でも気軽に立ち寄ってコーヒーを楽しむことができます。
接客は「街のお姉さん」のような親しみやすいスタイルで、お客様には「日常使い」してほしいという店主の想いが込められています。
今後は、夏休みや冬休みに子供たちが集まって宿題をしたり、地域のお祭りやマルシェに積極的に参加するなど、子育てイベントの開催にも意欲的です。
明石市大久保で世代を超えて地域住民が交流できる場所を目指しています。
店名 | PATO COFFEE |
| 住所 | 明石市大久保町大窪2529-3 |
| https://www.instagram.com/pato_coffee?igsh=MTNwdGFhM2xpMTBhaw== | |
| オープン日 | 2025年6月21日 |
オープン3ヶ月以内で本コーナーに掲載ご希望の店舗様はお気軽にご連絡ください。編集部スタッフが取材に伺います♪
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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
明石市鍛治屋町1-6 ナイトシャトービル1階
[ 焼肉・ホルモン・鍋・ラーメン ]
七輪でじっくり自分好みに焼く焼肉が美味しい。
明石市西明石南町1-7-16-103
[ イタリアン(ピザ、パスタ、ランチ)/カフェ/テイクアウト ]
食べ歩き好きな和食料理人が全力かけて作るピザが美味い。
明石市田町1-10-43 田町マンション1階
[ テイクアウト専門店(韓国チキン・弁当・惣菜) ]
韓国人オーナーが作る本場の味の韓国チキンと家庭料理の店
明石市魚住町清水2187
[ BAR ]
JR土山駅徒歩5分。気軽に立ち寄れるアットホームなBAR。
明石市本町2-9-6 RS本町ビル1階
[ 炭火焼肉、海鮮浜焼き/レンタルスペース ]
明石駅徒歩8分!炭火焼肉と海鮮浜焼き両方楽しめる店 たにやん
明石市相生町2丁目2-9 ビジュー・ドゥ・セザール2A
[ 唐揚げBAL(ランチ) ]
明石市役所すぐ!お昼から飲めてランチも楽しめる唐揚げバル